Bananenbrot Rezept:
200g Zucker
100g Butter
3 Eier
3 Bananen (reife Bananen)
120g Milch
4 TL Backpulver
150g Joghurt
240g Mehl
Butter schmelzen- Eier mit Zucker aufschlagen- Bananen mit Kartoffelpresse durchpressen – alle Zutaten zusammen und alles glattrühren.
Masse in ausgefettete Form füllen und bei 160 Grad Heißluft ca. 35 Min. Probe mit Stricknadel machen.
Mit Eis , Schokosauce und karamellisierten Erdnüssen servieren.
Gutes Gelingen
Samuel Bradt Lehrling beim Vorstadtwirt
www.vorstadt-wirt.at
