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Die Elite

Freitag, 08 Februar 2019 19:36

der OÖ Edelbrandszene traf sich im Jänner zur Vorstandssitzung mit ganz neu gemischten Karten. Edelbrandsommeliers sind Botschafter ihrer Region – sie stehen für regionale high-class Qualität. Um diese Message auch an die Konsumenten zu tragen, soll ein Qualitäts-Siegel geschaffen werden. „Unser gemeinsames Ziel ist, dieses Siegel als Premium-Auszeichnung in der Edelbrand-Szene bekannt zu machen",...

erklärt uns das neu gewählte Vorstands-Team. „Es ist wichtig, dass Konsumenten den Unterschied zwischen regionalen Premium-Produkten und Industrieware erkennen und schätzen lernen.“

Seit Kurzem ist der Vorstand des Vereins der Edelbrandsommelier OÖ in neuer Besetzung und gleich vier Mitglieder kommen aus dem Mühlviertel. Peter Scalet aus Neußerling (scape) ist der neu gewählte Obmann des innovativen Teams. Seine rechte Hand, Regina Priglinger-Simader (LoRe Cocktailmanufaktur/Waxenberg), bringt jungen Schwung in den Verein. Georg Schneider vom Holzbauerngut in Lichtenberg kümmert sich um die Finanzen. Whiskypapst Peter Affenzeller (Whiskydestillerie Affenzeller | Alberndorf) und Rosi Huber (D‘Brennerin | Weyregg/Attersee) vervollständigen das Vorstandsteam. Um sich Edelbrandsommeliere nennen und somit dem Verein beitreten zu dürfen, ist ein Zertifikatslehrgang mit anschließender Prüfung – besonders im sensorischen Bereich – zu absolvieren.

Zurzeit findet wieder ein Zertifikatslehrgang in der Whiskydestillerie Affenzeller statt.

Weitere Informationen

  • Fotos und Bericht: Regina Priglinger-Simader
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